М'ясорубки

Застосування професійних електром'ясорубок

Професійні електром'ясорубки використовують для приготування:

•      фаршу із різних продуктів;
•      пастоподібної котлетної маси;
•      овочевих та фруктових соків з м'якоттю;
•      локшини;
•      спагетті;
•      ковбаси.

Промислові електром'ясорубки гідно оцінять власники супермаркетів, їдалень, ресторанів.

Асортимент промислових м'ясорубок

Кухонні агрегати розрізняються за функціоналом та ступенем автоматизації на три види:

     - Класичні професійні м'ясорубки оснащуються двома ножовими механізмами стандартного типу, добре справляються з невеликими обсягами, призначені для професійного використання;
     - професійна м'ясорубка-напівунгер трьома ножами переробляє великі обсяги продуктів;
     - Повний унгер з 5 ножами здатна переробити птицю, рибу, м'ясо у промислових обсягах.

Що таке унгер? Цей термін знає не кожен. Унгер являє собою набірний комплекс із системи ножів та решіток, що підвищує продуктивність агрегату та якісні характеристики кінцевого продукту.

Наші пропозиції

На нашому сайті ви обов'язково знайдете оптимальний варіант для потреб вашого закладу. Ціна промислової м'ясорубки залежить від технічних характеристик. Багатофункціональні агрегати коштують дорожче за класичні. Якщо потрібно переробити невелику кількість продукту, виберіть компактні апарати. Вони працюють надійно, забезпечуючи безперебійне постачання фаршу. Наші ціни вас приємно здивують!

Ми працюємо лише з перевіреними постачальниками, співпраця з якими перевірена часом. До вашої уваги ми представляємо професійне обладнання від різних виробників, що відрізняється довговічністю та надійністю:

     Mateka (Туреччина);
     Торгмаш (Білорусь);
     Reber (Італія);
     Celme (Італія).

Мінімальна кількість деталей робить агрегати простими в експлуатації, потужні м'ясорубки переробляють понад 100 кг на годину.

Поради щодо придбання професійних м'ясорубок

Покупцям електром'ясорубки необхідно оцінити показники:

•      матеріал виготовлення корпусу та робочих поверхонь;
•      розмір;
•      потужність;
•      продуктивність;
•      наявність додаткових пристроїв.

Вам необхідно знати необхідний обсяг сировини для переробки в одиницю часу – точну кількість м'яса та призначення (люля-кебаб, сосиски, ковбаси). Спираючись на цю інформацію, вам буде легше визначити потрібну модель за допомогою нашого фахівця, який готовий проконсультувати вас із цього питання по телефону, вказаному на сайті. Додаткове обладнання дозволяє отримувати за допомогою м'ясорубки не тільки фарш риби та м'ясо, але й сік, сардельки, сосиски, ковбаси. Випуск макаронних виробів спагетті налагоджується насадками для тіста. Правильний вибір потужності агрегату допоможе вам не переплачувати за зайві технічні параметри, оскільки потужні моделі коштують дорожче.