Благодаря конвекции (вентилятору в камере) продукт равномерно обволакивается горячим воздухом температуру которого можно регулировать от 50-300 оС. У модели BRIO MIDI реверсивный вентилятор, направление вращения которого периодически изменяется на противоположное. Что гарантирует равномерность приготовления пищи, сохранение сочности и отличный вид готового продукта.
Параметры конвектомата:
| Напряжение, В/Гц |
220(1ф)/50 |
| Мощность, кВт | 3,2 |
| Управление | электромеханическое |
| Облицовка внешняя |
нержавеющая сталь |
| Облицовка внутренняя |
нержавеющая сталь |
| Количество вентиляторов, шт |
1 (реверсивных) |
| Максимальная вместимость противней, шт | 3х600х400 (в комплекте) |
| Расстояние между направляющими, мм | 80 |
| Регулировка температуры, оС | 50...300 |
| Таймер, мин | 0...120 |
| Увлажнение | есть |
| Подсветка | есть |
| Вес, кг | 59 |
| Габаритные размеры (ДхШхВ), мм | 860х775х525 |




28-04-2010

в Киеве по тел.: (044) 496-20-07 (08), 407-17-67; info@master-ua.com




















